Несанкционированная торговля

 

Несанкционированная торговля 
 
Несанкционированная торговля
 
Одно из направлений деятельности государственной ветеринарной службы – борьба c несанкционированной торговлей.
Картинки с бабушками, пенсионерами, выходцами с юга, торгующими продуктами питания домашнего приготовления, зеленью, овощами и фруктами по сезону, товарами широкого потребления каждый день можно увидеть вблизи людных мест, когда едут на работу или с работы, на тротуарах, газонах, вдоль проезжей части. Многие закрывают на это глаза – очевидно, что пенсионеры стоят на морозе и в жару со своим скромным товаром не от хорошей жизни. Вместе с тем, несанкционированная торговля – негативное социальное явление, несущее немалый вред жителям города.
Первое, что бросается здесь в глаза – неприглядный внешний вид, который придает этим местам и городу в целом несанкционированная торговля, так как зачастую она ведется с использованием подручных средств – коробок, деревянных ящиков, которые, как правило, добываются из мусорных контейнеров, складных столов, выставляемых на маршрутах с высоким пассажиропотоком, часто торговля ведется прямо с земли.
 
Несанкционированная торговля 

Второе – подобная торговля опасна для здоровья и жизни покупателей, так как ведется без соблюдения даже элементарных санитарных норм. Документов, подтверждающих безопасность продуктов питания и промышленных товаров, у торговцев нет, как и санитарных книжек, подтверждающих их здоровье. Особенно опасна торговля мясом, так как добросовестный продавец обязательно предоставит для проведения экспертизы мясо в ветеринарную лабораторию, на продукции будут проставлены клейма и выдана соответствующая справка, а на рынке – заключение о реализации.
 
Ничего этого у уличных торговцев нет, так как происхождение реализуемого украдкой мяса очень сомнительно. Это может быть и мясо от украденных животных, и от больных, и даже от павших.
Трихинеллез, туберкулез, финноз, бруцеллез – вот малый перечень болезней, подстерегающий незадачливого уличного покупателя. Молоко и молочные продукты (сметана, творог, сыр) вообще не имеют ясного источника происхождения.
Вот «продавец» отвешивает творог, вот он же отлучился за дом «по нужде», так как условия на улице для этого отсутствуют, вот он продолжает продавать… Удивительно, но находятся горожане, покупающие этот с уверенностью можно сказать, некачественный и опасный товар.
Условия для реализации мяса и молока, температурные режимы их хранения и реализации на улице не могут быть соблюдены, соответственно даже качественный товар очень быстро превращается в опасный. Продукция, как правило, не расфасована, свободна для проникновения насекомых и продуктов их жизнедеятельности.
 
Несанкционированная торговля 

В этом может убедиться каждый. Конечно такие продукты опасны в отношении распространения острых кишечных инфекций. Употребляя их, можно получить такие заболевания, как дизентерия, сальмонеллёз, пищевое отравление.
Борьба с несанкционированной торговлей ведется постоянно. Кроме того, для лиц льготных категорий населения, желающих вести розничную торговлю, предоставляются социальные места на территории рынков и ярмарок. Данные места рассчитаны на малообеспеченные категории граждан, проживающих на территории города и реализующие продукты питания со своих приусадебных участков. Действует упрощенный порядок предоставления мест: нужна только справка о наличии приусадебного участка и паспорт.
 
Бакутина Анастасия Андреевна,
ветеринарный врач
ГЛВСЭ на ООО «Коптевский рынок»
Вы можете поделиться данной новостью, если сочли ее интересной
  

Календарь

«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Опросы [?]

Оцените работу нашей клиники

Лучшая из тех, к кому обращался!
Неплохая
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравилась

Навигация

 

Отзывы и вопросы